in ,

Simit nasıl yapılır ? Yemek Tarifi

Simit yapımı için malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • Bir paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay bardağı zeytin yağ
  • Doyana kadar un
  • Susam
  • 100 gr tere yağ
  • Bir kase pekmez

Başlamadan önce bir kıtır sokak simitleri bide pastane simitleri vardır. Bugün sizlerle daha çok sokak simidi yapmaya çalışacağız. Pastane simidini sevenlerinizde vardır ama tabi ki sokak simidinin yerini tutamayacaklarını söylemek isterim.

  • Tereyağını eritiyoruz bir tavada ve biraz soğumaya bırakıyoruz. Tereyağı gerçek tereyağı olursa daha çok lezzet alacağınızdan emin olabilirsiniz.
  • Derince bir kap alıp içerisine süt,su,maya,ve zeytin yağını ekliyoruz.
  • Bunları birbirine iyice karıştıralım.
  • Karışan malzemelerin üstüne alabildiğince ufak ufak un dökmeye başlarken koyulaşana kadar karıştıralım.
  • En son koyulaştığında artık bir taraftan un eklerken bir taraftan da yoğurmaya başlayalım. Kulak memesin kıvamına gelince üstüne bir bez örterek 20 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
  • Hamurun arada kabarıp şişmesinden dinlendiğini anlayabilirsiniz.
  • Hazır olan hamuru uzunlamasına hazırlayıp küçük parçalara ayıralım.
  • Ayırdığınız parçaları ince uzunlamasına sonrada daire olarak birleştirin ve döndürmeye başlayın.
  • Daha sonra bir kap pekmez alarak hamuru önce pekmeze daha sonra susama batırıp yağlı tepsiye dizebilirsiniz. Sizde. Benim gibi pekmeze şaşıracaksınız ama bu işin sırrı belki de arda.
  • Susamları daha kavruk sevenlerden iseniz bir tavada susamları kavurduktan sonra  simitlere bulabilirsiniz.
  • 30 dk pişirdikten sonra sıcak sıcak simidiniz servise hazır olacaktır.

Simit nasıl yapılır öğrendikten sonra simit yemek ne iyikadar güzel olsa da unutmamamız gereken bir noktada var  bu susamlar hep kalori hanımlar tadını alacak kadar yemenizi tavsiye eder. Afiyetler dilerim.

Simit yapımı için malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • Bir paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay bardağı zeytin yağ
  • Doyana kadar un
  • Susam
  • 100 gr tere yağ
  • Bir kase pekmez

Başlamadan önce bir kıtır sokak simitleri bide pastane simitleri vardır. Bugün sizlerle daha çok sokak simidi yapmaya çalışacağız. Pastane simidini sevenlerinizde vardır ama tabi ki sokak simidinin yerini tutamayacaklarını söylemek isterim.

  • Tereyağını eritiyoruz bir tavada ve biraz soğumaya bırakıyoruz. Tereyağı gerçek tereyağı olursa daha çok lezzet alacağınızdan emin olabilirsiniz.
  • Derince bir kap alıp içerisine süt,su,maya,ve zeytin yağını ekliyoruz.
  • Bunları birbirine iyice karıştıralım.
  • Karışan malzemelerin üstüne alabildiğince ufak ufak un dökmeye başlarken koyulaşana kadar karıştıralım.
  • En son koyulaştığında artık bir taraftan un eklerken bir taraftan da yoğurmaya başlayalım. Kulak memesin kıvamına gelince üstüne bir bez örterek 20 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
  • Hamurun arada kabarıp şişmesinden dinlendiğini anlayabilirsiniz.
  • Hazır olan hamuru uzunlamasına hazırlayıp küçük parçalara ayıralım.
  • Ayırdığınız parçaları ince uzunlamasına sonrada daire olarak birleştirin ve döndürmeye başlayın.
  • Daha sonra bir kap pekmez alarak hamuru önce pekmeze daha sonra susama batırıp yağlı tepsiye dizebilirsiniz. Sizde. Benim gibi pekmeze şaşıracaksınız ama bu işin sırrı belki de arda.
  • Susamları daha kavruk sevenlerden iseniz bir tavada susamları kavurduktan sonra  simitlere bulabilirsiniz.
  • 30 dk pişirdikten sonra sıcak sıcak simidiniz servise hazır olacaktır.

Simit nasıl yapılır öğrendikten sonra simit yemek ne iyi kadar güzel olsa da unutmamamız gereken bir noktada var  bu susamlar hep kalori hanımlar tadını alacak kadar yemenizi tavsiye eder. Afiyetler dilerim.

Yöneticiye Bildir

Sen ne düşünüyorsun?

Yazar Betül

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

0

Bırak ve Rahatla Kitap inceleme

Ramazan Ayı Programı